炎炎夏日,太陽高高掛,身上水分隨著太陽的溫度好像都全部蒸發了。夏日出門在外可要常常補充水分,但這時候來碗清涼的冰也是很好的選擇。這次跟共學媽媽一起來吃他口袋名單的冰店-芸馨冰棧

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芸馨冰棧位於永康區華興街的住商混合店面,站在華興街跟忠義街交叉口,就可以看到芸馨冰棧的藍色招牌。芸馨冰棧的名稱是源自老闆娘的兩個女兒的名字,這名字好符合瘋狂媽咪的脾胃,就是有滿滿的愛,每當工作疲憊看到女兒名字的招牌,這份愛便可轉化成前進的動力。

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店內擺設明亮乾淨簡單,座位數也算多。點餐流程更是簡單,只要跟老闆娘說品項與配料後,就可以享用消暑的挫冰或是豆花了。

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店內產品分成三大類:清涼刨冰系列、鹽滷豆花系列與手工豆腐冰系列。如果想要額外增加配料大部分都是每樣+5元,但芋頭、蓮子及煉乳每樣+10元。另外老闆娘也很貼心的告知,如果在店內享用,加冰是不用錢的。另外如果有攜帶兒童,店內一樣有提供兒童餐具。

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檯面上十多種的配料琳朗滿目,看著配料都容易發生選擇性障礙,不知道要加什麼配料。炎熱的天氣加上顧小孩的火氣(誤),當天媽媽們都走點好點滿的路線。

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冰系列

總共有10種冰品可以選擇,其中杏仁酸梅冰還是季節性的冰品。

杏仁酸梅冰-$50

Q梅可是店家採用古法傳統醃製,樸實外表隱藏了獨特的美味。杏仁自有的清香及Q梅的酸甜搭配在一起,可給了我意外的好滋味。

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自選四種冰(粉圓,芋圓及地瓜圓,紅豆與鳳梨)-$40

媽咪我點了粉圓,芋圓及地瓜圓,紅豆與鳳梨,滿滿滿餡跟高聳的挫冰搭配著糖水,看了就透沁涼暑意全消。其中芋圓及地瓜圓可是老闆自己手工製作,咬下的口感Q彈有勁。鳳梨可也是媽媽的心頭好,老闆自己熬煮的鳳梨醬,甜中還保有鳳梨的酸,這可是挫冰的好良伴。另外特別的是糖水,老闆娘用兩種糖下去熬煮,味道融合了二砂糖的香氣跟黑糖的甘甜味,

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卡茲卡茲,吃冰就是樂無窮。

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自選四種冰(黑糖粿、鳳梨、雪蓮子、百合)-$40

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紅豆牛奶冰-$40

紅豆牛奶冰可是挫冰界的不敗經典款。紅豆除了消水腫與補血外,廣受歡迎的原因還是它跟煉乳的聯手合作創造出的美味吧!!把紅豆與煉乳攪拌在一起,在大口大口地吃進肚子,這可是此款冰最標準的吃法,單吃任何一種就失去那畫龍點睛的重要性。

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八寶冰-$55

要是有選擇障礙的朋友,那就可以直接點八寶冰。這挫冰就像一座小火山,旁邊的配料就像是噴出岩漿一樣包圍著挫冰,這料已經多到感覺要溢出盤子。八寶冰配料包含薏仁、花生、包心粉圓、黑糖粿、百合、地瓜圓、雪蓮子、紅豆。

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除了常見的配料外,裡面大推老闆娘自己製作的黑糖粿。咬下一口黑糖粿,軟嫩且濃郁的黑糖香氣,纏留嘴中,還真的很想自己單點一碗來吃。

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另外真的少見的是百合,我還真的第一次看到百合出現在冰品配料中。百合常用來入菜,在中醫來說養心安神、益氣補中、潤肺止咳等……功效。百合咬下的口感是鬆軟綿密的澱粉類口感,但後味則有帶一點微苦味。這口感搭配著挫冰及糖水,可是恰到好處的好味道。

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鹽滷豆花系列

紅豆豆花-$35

這是共學媽咪點的,回家做功課才知道豆花的做法有三種,鹽滷、石膏與葡萄糖酸內酯。老闆娘採用的是鹽滷的方式。鹽滷是來自海水蒸發製鹽過程中產生的液體。在日本鹽滷可是為健康的食材。而鹽滷製成的豆花其特色就是保留了黃豆的豆香。老闆娘就是想要給大家吃原味及健康的豆花,所以特地採用鹽滷方式製作。

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雙圓豆花-$40

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手工豆腐冰系列

鮮奶豆腐冰+紅豆-$40

當天挑挑跟多多一直吵著要吃冰,媽媽只好先快速點了這鮮奶豆腐冰+紅豆給他們解解饞。這滑嫩Q彈的豆腐冰,是媽媽來台南才認識的在地甜點。當天點完,媽咪本來想請老闆幫我淋上煉乳(根本就是屬螞蟻的媽媽),但老闆還是建議我們先吃原味,萬一覺得不甜再請他加上煉乳。事實證明老闆是對的,挑挑跟多多單吃原味就超級愛。鮮奶豆腐是老闆嚴選市面上有合格鮮奶標章自己手工製作。雖說叫鮮奶豆腐,但我自己覺得像鮮奶布丁,吃下的每一口都有吃出鮮奶的香甜味。

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鮮奶豆腐冰+雪蓮子+芋頭+鳳梨-$50

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飲品

仙草茶-$80

仙草茶一喝清涼退火,熱意散退。熬煮的仙草來源是老闆的爸爸(中醫)向合格廠商採買,這可是通過認證檢驗合格的,大家可以放心享用。

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老闆為了開店特地跟彰化老字號的挫冰店拜師學藝,在配合台南人的口味來進行調整。大部分的配料都是自行慢火熬煮。檯上點餐十秒鐘,檯下製作十年工。每天花超多時間熬煮配料,只為了幫顧客把關,提供顧客最健康嚴選的食材。用心的冰店一樣推薦給大家,提供大家消暑吃冰的一個新選擇。

 

 

芸馨冰棧

地址:台南市永康區華興街123號

電話:06-3120-137

營業時段:11:00-22:00

公休日:固定週一,若有其它公休日會公佈在粉專

粉專: https://www.facebook.com/YunXinice/

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健康意識的抬頭,蔬食已漸漸蔚為風潮。蔬食料理不只僅僅只有健康的象徵,它還及兼具環保與低碳的意念。這次帶著挑挑跟多多進行台南低碳之旅,當然在飲食方面也要跳脫台南小吃思維,來個低碳台南美食之旅,而在中西區的台南素食X台南蔬食-「赤崁璽樓」就是此次的最佳選擇。

 

地理位置

「赤崁璽樓」位於熱鬧中西區,顧名思義地點鄰近赤崁樓,這是台南美食集散地,停車大大不易,業者為了讓每一位顧客方便享用台南蔬食,所以非常用心體貼的提供了停車場。站在郡瑋街及新美街的交叉口往前一看,就可以看到「赤崁璽樓」的藍色識別標誌的停車場所在地。

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「赤崁璽樓」採用天空藍作為餐廳的識別色,其意思代表母親的愛就像天空一樣那樣遼闊及包容。但我覺得這識別色代表天空下總有新鮮的事物等待我們去發覺,就像餐廳的料理手法一樣,廚師用新鮮及各國創意的料理方式賦予蔬食嶄新的好味道,這味道也烙印在台南美食與台南素食的地圖上。

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餐廳建築

「赤崁璽樓」是棟建於日治時期於當時4層樓半高度僅次於「林百貨」,ㄇ字型的建築有著台灣三合院的精神,建築設計及手法融合了台灣、日本及洋房的概念,多重文化的交融與餐廳料理中西合併的手法相互呼應,而這多重文化的料理手法孕育出台南蔬食好味道。

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建築物位於赤崁樓西方,在當時登上樓便能遙望赤崁樓全景,故早期稱赤崁西樓。塵封數10年的老宅,在老闆花費1-2年時間以古蹟修繕規格重新整理改裝後,以發音相似之字命名餐廳。字有印章之意,就像這棟建築蓋印在中西區的地圖上,見證中西區的蛻變。

餐廳每一層樓皆有迴廊環繞、不同風格的老式木窗,也讓不開燈的室內有良好的採光設計。很難想像在這高貴外表下,是一間台南蔬食X台南素食的餐廳。讓我們推開門入內參觀及點菜吧!

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餐廳吧檯以雕刻細緻、色彩繽紛的廟宇樑柱裝飾,廢棄的廟宇樑柱,也在「赤崁璽樓」找到新生命。雕刻細緻、色彩繽紛的樑柱也給老屋增添許多色彩。

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「赤崁璽樓」一樓除大廳小圓桌,有著濃厚日本招待所味的包廂。另外如果不想要侷限在室內享用廚師所準備的台南美食。餐廳也有室外的用餐位置可以選擇。坐在戶外享用廚師精心料理的每道台南蔬食,可真是別有一番風情,而戶外的生態池,可是挑挑與多多的最愛。

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「赤崁璽樓」二樓是適合家族聚會的大圓桌及可容納6-8人的中型包廂。大大的圓桌應該可以擺很多台南蔬食佳餚。

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餐廳內處處可見經老闆精心收藏古物與家具,中西交融、古今交錯。都併存於同一空間,給人視覺豐富的饗宴。

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菜單及料理介紹

「赤崁璽樓」高貴的外表下,有著平易近人的菜單。單點的菜單從$38的點心起跳到100元左右異國創意料理或是300元以內的台式料理都是高貴不貴的台南美食。

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另外不想要耗盡腦汁挑選菜單,它也有西式焗烤套餐、西式燉飯套餐及個人式火鍋可以選擇。

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菜單上藍色字體傳遞了赤崁璽樓對食材挑選的用心及製作的苦心。蔬菜除了挑選有機蔬菜外,素食餐廳常見的豆製品皆是非基改豆製作而成。所有湯頭及醬汁都是自家廚師手工製作熬煮。這天然原味的台南美食手作料理,讓媽媽不用擔心化工原料,會進到家人的胃裡。

這次共學媽媽都是自己帶著小朋友出門,所以大家都有志一同都點燉飯或焗烤的料理再搭配單點餐食。看著個人式火鍋美味的菜單介紹,瘋狂媽咪只能先留一點遺憾,等小朋友長大一點再來品嚐這台南蔬食的美味料理。

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西式焗烤(燉飯)套餐都有分成A套餐-濃湯/飲品(擇一)及B套餐-有機食蔬沙拉、特製季節麵包、主廚濃湯、精選飲品、及特製甜點。但要注意的是A套餐供應時間只有平日。

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看了這麼多台南素食X台南蔬食的美味佳餚,我們還是化成實際行動力來點餐吧!!!!

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有機時蔬沙拉

此道菜裡面有美生菜、小黃瓜及紅蘿蔔外,店家也放進了蘋果及果乾。蔬菜的清爽、水果的香甜,醬汁的微酸味,這沙拉提振了那夏日萎靡的胃口。

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餐前濃湯

玉米及菇類香甜及濃厚的奶香味,這就是挑挑跟多多的最愛。

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特製季節麵包

現烤鬆軟的麵包抹上均勻的蔓越莓果奶酪抹醬,莓果的酸味、奶酪的香氣搭配著微熱的麵包,是小孩爭先恐後一口一口的好滋味。

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猴頭菇焗烤飯

金黃酥脆的焗烤表層下,藏著豐富的餡料(猴頭菇、青花菜等....)及廚師不流於俗套的奶香手工醬汁。醬汁佐著米飯、菇類及青花菜,是不膩口的好味道。

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套餐的特製甜點 芒果奶酪

奶酪搭配夏日的盛產的芒果,芒果香氣融合著奶香,味道香甜口感軟嫩順口,多多跟挑挑一下就吃光光。

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土托餘鹹粥

台南的鹹粥就像東港的飯湯一樣,湯裡可見粒粒分明的米飯。香菇熬煮的高湯濃郁中帶著溫順的口感,搭配著米飯,小孩是一匙接一匙的放進嘴裡。

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義式香草焗烤米粉

這道菜不同於台式炒米粉的料理手法,高湯讓米粉吸飽了湯汁,大量的香草調味巴附著米粉,吃下去的前味是香草的香氣,後味則是黑橄欖的微辣口感,這真的顛覆我對蔬食的看法,這道菜媽媽已經自己列為台南蔬食10大好評之一。

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無油少鹽蟹殼黃蘿蔔絲餅

富有嚼勁的蘿蔔絲想要吃下肚可是要多咬幾下。每一口咀嚼的蘿蔔絲餅搭配著酥皮香氣,是一接一口的好點心。

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越式芙蓉春捲

透明的春捲是屬夏日小清新。清爽Q彈的米紙下,除了生菜、菇類及豆干外還加進了米線(米粉),來增貼飽足感。春捲上方的莎莎醬為春捲更增添了許多的風味。

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北港麻油三杯綜合猴頭菇

重口味的人一定要點這道菜加白飯。醇香北港黑麻油加上醬油的鹹香入味在猴頭菇上,這道菜是個下飯的好料理。

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墨西哥捲

手製的餅皮上層有焗烤微微的香氣,內層除了大紅豆、花椰菜等…蔬菜外還有馬鈴薯泥,將墨西哥捲咬進嘴巴,多樣的內餡、不同的層次刺激著味蕾。

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鹽酥香酥塊

這根本就是鹽酥雞了!!!意圖使人破戒!!!單吃就非常好吃,如再加上番茄醬當佐料,就是”涮嘴”的好滋味。另外這道菜油炸油品是採用印尼第一道冷壓椰子油,椰子油耐高溫及健康的特色,是近年來媽媽群組最瘋狂的油品。沒有想到,赤崁璽樓也是用椰子油來處理油炸這道程序。

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煙燻巧克力手作咖哩瑞典丸

不同於IKEA瑞典丸的料理方式,「赤崁璽樓」的瑞典丸有著酥脆的外皮,佐著店家用心調味的咖哩醬,是一道讓人忘記熱量的美味料理。

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精選飲品-仙草汁

面對炙熱的酷暑,就是要搭配一杯仙草汁。清涼微甜仙草汁一飲而下,暑意全消。

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在黑心食品常常出現的社會,店家的在食材及料理上的堅持及用心,著實為社會的清流。在這裡媽媽可以放心把食物放進小孩的嘴巴,因為吃進去的除了是美味外,還有健康與環保。台南素食X台南蔬食-「赤崁璽樓」並用中西料理手法提供蔬食多變的選擇,豐富的菜色平價的消費,這次用餐金額平均一個人約三百多,真的是台南蔬食平價的好選擇。人文赤崁,美食璽樓,也推薦大家來老屋吃台南美食,觥籌交錯,把茶言歡,一起來一趟人文及美食之旅。

台南素食X台南蔬食-「赤崁璽樓」

地址:台南市中西區西門路二段37210

營業時間:(全年無休)

訂位專線:06-2245179

官方網站: http://zen-meal.emmm.tw/?ptype=info#menu_rwd

臉書專頁:赤崁璽樓-原禪食餐廳

台南素食X台南蔬食-「赤崁璽樓」用餐注意事項

午餐時間:11 30分至230

晚餐時間:下午530分至晚上9

最低消費金額為300元/每人酌收10%服務費

 

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一個便當吃不飽,就吃三個吧!一個媽媽不敢出門旅行, 那就一群吧!一群媽媽的旅行除互相照顧小孩之外,小朋友們也能從團體互動中,提升各項認知,獲得成長經驗。工欲善其事,必先利其器。想要有愉快的親子出遊經驗,住宿環境可是佔了很重要的關鍵。感謝共學媽媽的邀約,讓我可以從離家最近的台南市,來體驗一打二的低碳親子旅遊。這次共學媽媽們包棟的是位於台南市中西區的親子友善民宿-「趣遊赤崁民宿」,經過住宿更可驗證這「趣遊赤崁民宿」可是近可攻退可守的親子旅遊住宿好地段。

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第一天行程:麻豆→「趣遊赤崁民宿」→藍晒圖文創園區→新光三越西門店(午餐)蜷尾家甘味處~散步甜食→「趣遊赤崁民宿」

當天出發可是坐上熱騰騰的公車新路線橘11-1,最新的跳蛙公車讓讓我們方便地從麻豆抵達台南火車站(南站)一下車我們很幸運轉乘觀光公車88號,直奔民宿寄放行李。

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《民宿地理資訊》

「趣遊赤崁民宿」是位在赤崁樓對面的巷子裡,熱鬧的民族路很難想像有這寧靜的小空間。走進大天后宮的牌樓,就可以看到「趣遊赤崁民宿」的日系外表。民宿門口更是掛著合格民宿標章。

 

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鄰近有名的台南古蹟赤崁樓,只要出門橫越馬路就極可抵達。大天后宮祀典武廟萬福庵這些台南知名的廟宇,也皆座落在民宿附近。入住這裡,媽咪們可以很輕鬆推著推車,帶著小孩認識許多古色古香的古蹟還有台南在地文化的廟宇。

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赤崁樓商店裡面還可以採買最近超級火紅的各項「成功商品」,"圖上成功"表示很開心大家能喜歡我的商品,買了成功,祝福大家事事成功。

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《民宿設施》

民宿前庭圍牆內有洗衣機跟烘衣機,民宿主人也大方提供洗衣精,給房客使用。

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櫃子裡頭的是飲水機本人啦,貼心的設計,讓飲水機避免風吹日曬。

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民宿分成左右兩邊,右邊的大門是建築物的一樓,裡頭包含交誼廳及一間含有溜滑梯的四人房(遊赤崁四人房)。而民宿的接待大廳以細膩的寫實的赤砍樓圖畫及Q版的鄭成功及駿馬圖向每位到訪的旅客打聲簡單的招呼。

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包棟的好處就是大家可以一起坐在大廳天花亂墜的聊天。小朋友一起遊玩,建立革命情感。

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民宿的廁所及浴室皆採乾濕分離,讓小朋友在進出浴室時,更添一份安全感。

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民宿吹風機擺設不同於飯店,活動式的吹風機可以讓媽媽輕鬆舒適地在床上吹小朋友的頭髮,不用躲在潮濕浴室裡。

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房間裡的冰箱也貼心的提供了礦泉水,且檯面上也有茶包跟咖啡讓人可以有個悠哉的下午茶時光。

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另外老闆娘也貼心的提供浴盆、椅子及沐浴用品,。真的讓媽媽的行李輕便許多,出門不用再塞小朋友的瓶瓶罐罐。這些東西房客如果有需求時,可以在訂房時一併提出。

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《房間介紹》

1樓-遊赤崁四人房

房間佈置都是上下舖的標準雙人床,裡面除了小朋友為之風靡的溜滑梯外,還有搖搖馬及廚房玩具,光是這三樣,就可以讓小朋友放電超久。

 

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民宿的左邊大門可是通往23樓的房間。因為是老屋,所以上下樓並無電梯。但樓梯間總是有許多可愛壁畫,讓多多跟挑挑總是迷戀樓梯間的美麗風景。

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2樓-瑪莉歐四人房

除了有搖搖馬及溜滑梯外,牆上彩繪瑪莉兄弟的可是可是讓媽媽心頭好。看著那鑽水管跟吃金幣的瑪莉兄弟彩繪牆,媽媽可以細數很久。

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逼逼逼~~妹妹犯規了。玩溜滑梯可是要從樓梯上,看在是瑪莉兄弟太可愛使人意圖犯規的分上,就先給你一張黃牌。

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2樓-夜光海洋四人房

一打開門,兩張特大的雙人床,超級符合媽媽的需求。兩個睡姿不固定的小孩,若沒有這超大雙人床,我睡覺可是左右為難,被兩個小孩緊緊包圍無法翻身,只能當夾心餅乾。此外床旁邊還有沙發床,拉開來可以連接著大床,媽媽可以高枕無憂到天亮。不用半夜睡眼惺忪地撈小孩。

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但各位看倌,這間房不只床大這個特點,最重要的是天花板!!!到底有多神奇呢?小朋友已經就定位置期待關燈揭曉答案

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將電燈的中間開關打開,原本樸實無華的天花板搖身一變為海底總動員的場景,尼莫、莫莉跟海龜先生都栩栩如生,多多跟挑挑睡到都還喊著海豚跟海龜。

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3樓-太空漫步雙人房

這是民宿唯一的雙人房,但床旁邊有一個沙發床可以併床,這還蠻適合小小家庭出遊。

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另外牆上可愛的太空人及火箭壁畫總是能抓住小朋友的目光。而床頭的動物圖畫讓媽咪想到動物方城市熱鬧的場景。

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3樓-彩色鯨魚房

一進門印入眼簾的彩色鯨魚翱翔於天空,總是可以給小朋友許多的想像空間。

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但這間四人房最讓人矚目的可是有小孩瘋狂的組合-球池+溜滑梯。

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玩溜滑梯要排隊,大家都是守秩序的好寶寶。

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咦!!球池到底在哪裡呢?原來就是在溜滑梯下的秘密小天地裡。

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整個房間都是我們的彈珠台!!!

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參觀完民宿的各個房間後,深深覺得每個房間各有特色及各有千秋,但唯一不變的都以小孩子為出發,每個房間的考量就是給小朋友一個舒適、快樂及安全的住宿空間。

 

《交通資訊》

「趣遊赤崁民宿」因為處於台南蛋黃區,台南市區公車3號、5號及77號都有停靠民宿外面的公車站牌(赤崁樓)。

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觀光公車88號跟99號,讓你暢遊整個台南觀光景點,如果幸運遇上低底盤公車,有時候連推車都不用收納,真的是親子旅遊好幫手。

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另外最近很夯的雙層巴士-西環線也是有經過民宿外面的公車站牌。

 

 

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以前聽到朋友搭公車走跳台南觀光景點,當下瞠目結舌暗地佩服。但研究過公車路線後,發現坐公車遊台南並沒有想像中的困難。寄放行李後看完公車路線後,果汁媽咪也帶著挑挑跟多多搭公車前往藍晒圖文化園區一起當小網美。

藍晒圖文化園區裡面的藍晒圖延續了海安路上既有的精神外,還增添了許多互動的設施,讓挑挑跟多多玩得不亦樂乎。

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另外藍晒圖文化園區還有許多文創小店及壁畫可拍。

 

 

第一站會選藍晒圖文化園區,除了好拍之外,另一個原因就是園區旁邊就是新光三越西門店。百貨公司對兩個小孩及媽咪的便利性及重要性,更是不可言喻。中午就跟挑挑及多多一起躲進百貨公司避開炙熱的太陽及享用百貨公司的美食。

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台南新天地本館的3樓還有一面磁鐵牆,在此小朋友可以透過簡單的幾何圖形來進行的想像創作。

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面對高溫的氣候,媽咪盤算要吃冰品來消暑氣。果汁媽咪本來屬意冰鄉或泰成冰店。但挑挑跟多多一看到冰淇淋招牌就興奮大喊,媽咪只好棄守原來的算盤改吃蜷尾家甘味處~散步甜食

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吃完冰淇淋後,媽媽還是依靠11號公車一路從正興街散步到國華街,沿途欣賞舊城風光市井生活。進到民宿後本想在稍作休息,再到新美街逛逛拍拍。但變化永遠比計畫早一步,挑挑及多多看到民宿許多親子設施,完全把媽媽拋在腦後不肯出門。另外再辦理CHICKIN時老闆娘有提到媽媽最在乎的點,就是在每位房客退房後,房間都會進行消毒,已確保每位小朋友有最健康的住宿空間。

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早餐

此外民宿是沒有提供早餐,但位在蛋黃區。早餐可不用煩惱。就是要空著肚子才能吃到台南在地美食。鄰近西式的早餐有武廟阿嬤手工碳烤三明治及台南發跡的喜得炭火三明治

想要品嘗台南在地人的早餐,鄰近的有萬泰飯桌可以選擇。另外如果一大早想要品嚐國華街美食,除了雙腿的11號公車需10分鐘的路程外,公車77號也可以永樂市場下車,開啟吃吃喝喝的美食之旅。

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第二天行程:赤崁樓→赤崁璽樓(午餐)

清晨帶著挑挑跟多多出門買早餐,抬頭看到灰暗的天空,媽媽心裡就知道,今天計畫中的行程可能都要停擺了。果不其然,在吃著早餐的同時,同行的媽媽告知外面已經下起滂沱大雨。民宿附近的景點(吳園藝文中心司法博物館台南合同廳舍台灣文學館),只能先打上未完‧待續的遺憾。

接近中午時烏雲漸漸退散,在共學媽媽的推薦下,我們也有了一個美好的午餐時光-赤崁璽樓。健康用心手作的蔬食料理,抓住了我們的脾胃,顛覆了我對蔬食的想像。

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俗諺:「一府、二鹿、三艋舺」,這句話點出了府城台南的首屈一指的繁榮及古色古香。也因如此,台南這城市開發的早,街道多屬巷弄停車實屬不易,每次跟老公到台南市,都要找很久的車位。身為舊台南縣的媳婦,沒有老公開車,實在很不敢自己來台南市遊玩。但經過這次社團媽媽的邀約,我又再次顛覆自己的既定印象。原來只要民宿挑的好,依靠大眾運輸工具及11號萬能的雙腿公車,媽媽還是可以自己輕鬆帶小孩走跳台南體驗老街舊城。萬分感謝共學媽媽包棟「趣遊赤崁民宿」,讓我可以不開車依靠大眾運輸的接駁、透過雙腳的走踏,細細品嚐這古都的風景及人文的點點滴滴。

 

地點:趣遊赤崁民宿(台南市中西區民族路二段359巷8號)
Line:@sasa888
E-mail:sasawarmhouse@gmail.com
官方網站:http://sasawarmhouse.com.tw/chikan-fun/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/1443019789174485/

 

 

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--店家資訊--

筑安心串燒·居酒屋
電話:0958-286787
地址:屏東縣琉球鄉本福村中山路12-3
時間:晚上6點至12

粉絲專頁:https://www.facebook.com/2000064433629799/

--用餐紀錄--

用餐日期:108.05.05

人數:43

費用:1990元(含酒類)

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在海風吹徐的晚上,聆聽海浪,欣賞夜空美景,遠離城囂,吃著燒烤美食搭配著酒精飲料,此種放鬆度假的情境,夫復何求。不用出國,鄰近的小琉球,就可以追求此種度假的享受。到小琉球用餐,講到燒烤,一般人會選擇自助式的燒烤吃到飽,但媽咪帶著兩個活潑亂動的小孩,一邊燒烤一邊照料小孩,只怕到時候吃得不是美食,而是會遇到肉跟我裝熟、香腸跟我扮黑臉…等各種慘況。所以我們一行人覺得既然是來度假,還是放棄自助式燒烤吃到飽的選項,來到「筑安心串燒·居酒屋」決定讓專業的師傅來幫我們服務,輕鬆度假享受美食。

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店家環境

「筑安心串燒·居酒屋」位於小琉球三隆宮附近的中山路上,只要看到外面七彩的燈籠牆及門口高掛的大紅燈籠,就可以找到。

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裡面用餐的空間非常寬敞,桌與桌之間的距離都還蠻大。店內的桌椅,都可以彈性擺設。

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一般人對燒烤店用餐印象就是油煙味,店內的抽風設備做得非常好,廚房是開放空間,並沒有聞到油煙味,用餐環境算十分舒適。

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店內沿襲居酒屋的特色,在欣賞店內陳設時,記得往吧檯看,上面有塊小黑板,不要錯過,那可是店家當天的隱藏版菜單。

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店內用餐不收取服務費,採半自助式的環境,需自行拿取餐具。店家貼心地提供了檸檬水給不喝酒的顧客。

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餐點介紹

先來看筑安心串燒·居酒屋的菜單,內容非常多元。想要吃飽可點主食類,想要吃巧串燒、烤物或炸物等…皆可選擇。

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居酒屋的靈魂當然少不了酒類,在此呼籲喝酒後,千千萬萬不要忘記,喝酒勿騎(開)車。

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話不多說了,推薦一下當天用餐餐點:

 味噌小黃瓜--$60 

小黃瓜總是帶有一點瓜類的腥味,通常都要刨絲或切片,才能降低腥味好入口。店家剛送上來時,對小黃瓜的刻板印象,讓我不免懷疑,塊狀的小黃瓜不會有腥味嗎!但點了就要試試看呀!吃一口後,覺得改觀了,小黃瓜搭配著店家特調味噌醬,在嘴裡,只吃到小黃瓜的鮮甜口感,鹹甜味噌沙拉簡直是加分,原來小黃瓜跟味噌是十分麻吉的朋友。

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櫛瓜--$70

烤肉常常出現的蔬菜不外乎是玉米、青椒,這櫛瓜還是我第一次看到的蔬菜。透過烤的方式,將櫛瓜的水分鎖在裡面,一口咬下嚐到的是蔬菜甜味及櫛瓜的多汁,這道菜非常推薦給大家。

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明太子薯條--$90

店家巧思以明太子沙拉取代番茄醬搭配著炸的酥酥且金黃色的薯條,可是小朋友的最愛,簡直是秒殺。

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唐揚炸雞--$160

日式居酒屋菜單上必有的唐揚炸雞,唐揚炸雞麵衣不同於台式鹽酥雞的顆粒口感。愛吃唐揚炸雞的我,上桌不久,立馬夾起來品味,當咬下時,馬上感覺到外皮酥脆且細膩的口感,裡面的雞肉多汁,店家火候控制得宜,滿足了我的嘴饞;另這道真的是下酒的好良伴。

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鬼頭刀炒飯--$90

鬼頭刀炒飯小琉球的特色美食之一。小琉球漁民習慣將鬼頭刀魚曬乾後,做成魚乾保存及食用。炒飯粒粒分明,每一口飯都夾著蛋香,而上面的鬼頭魚乾的口感吃起來甜甜,像蜜汁肉乾。

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野菇起司燒--$130

下層的杏鮑菇撲上厚厚一層的起司條在高溫下焗烤,菇類的水分都鎖在裡面,搭配著上層的起司,只能說是一口接一口的好味道,讓人忘記熱量的存在。

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清酒蛤仔燒--$150

酒蒸蛤蜊可是影集深夜食堂第13集的主角,沒想到我可是第一次在這居酒屋吃到。蛤蜊的鮮美融入了清酒的香氣,吃進肚子的每顆都是說不出的好味道。

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鹽蔥雞腿--$100

店家採用的雞腿肉,經過高溫的烘烤將雞皮烤的酥脆,散發出雞皮香味,烘烤後鮮嫩多汁,再搭配著鹽巴及蔥花,簡單調味,妙不可言,也是下酒菜的良伴之一。

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鹽烤牛肋串--$130

牛肋的料理手法都是紅燒或燉湯居多,沒有想到它也是烤肉的好良伴。這牛肋串並無太多佐料,高溫的烘烤逼出了牛肉的油脂,鎖住牛肉的甜味,搭配簡單的鹽巴及蔥花,吃下肚後只能給個”讚”來說明它的美味。

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明太子雞肉串--$100

樸實的外表,難以表示它的美味。這雞肉應無醃製過,主要調味是靠上層的明太子沙拉,雞肉不柴,每一口佐著明太子沙拉,好吃的味道列入必點菜單之一。

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鹽烤雞翅串--$80

剁成兩半的雞翅,插在竹串上,不用沾手也能簡單吃下肚。簡單的鹽烤,帶出雞肉本身的味道,是一道樸實的料理,同感受到店家的貼心。

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醬烤雞皮串--$70

雞皮是燒烤常見的菜色,雞皮的處理十分的乾淨。脆脆的雞皮搭配著烤肉醬,這就是雞皮串燒該有的態度。

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茴香去骨秋刀魚--$90

看到這個串燒,心裡還猜想這是甚麼魚。咬下的第一口真的驚嘆連連!!因為秋刀魚營養好吃,但魚肉多刺,內臟難以處理且帶點苦澀味,整隻料理方式居多,每次吃時都十分麻煩,所以看到秋刀魚我總是跳過不吃。沒想到居酒屋能把這秋刀魚處理成這樣,去骨且沒有內藏,只能說它們在食材的處理上真的非常用心。

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鹽烤中卷--$230 

筑安心串燒·居酒屋對自己的食材新鮮度可是十分有信心。不同於外面燒烤所販賣的小卷塗滿烤肉醬,這中卷只經過燒烤就端上桌,只佐簡單的胡椒粉及檸檬汁,就是要你吃這中卷的鮮甜。

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桂花香橙蕃茄--$90

這道菜送上桌,看起來只是番茄的原型鋪在冰塊上,並無太大特色。但吃下口才知道這道菜的厲害。桂花的香、柳橙的甜以深入番茄本身,在有著冰冰涼涼的口感。在吃了許多道菜後,此菜有解膩的作用。

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琉球TAKO--$180

產地直送的新鮮章魚,簡單的處理,搭配五味醬。章魚新鮮Q彈,每一口吃的都是食物的原味。

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極品黑鮪魚(烤)--$320

 每年4-6月是東港黑鮪魚季,此時正是黑鮪魚最肥美的時候。產地直送的黑鮪魚,原始的食材透過烤的方式,吃起來魚肉仍是鮮嫩多汁。是走過路過千萬不能錯過的一道菜。

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白鶴生貯藏--$350

來到居酒屋千萬不要只點啤酒,這樣就太可惜了。日本居酒屋文化就是吃燒烤就是要點上一瓶清酒,大口吃肉,大口喝酒,才是快意人生。此款清酒不同於其他清酒需要溫酒,這款就是要給你透沁涼的口感,越冰越好喝。推薦給在炎熱夏天來小琉球度假的各位用餐人。

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整體下來,「筑安心串燒·居酒屋」食材的處理細心乾淨,料理手法大部分都以凸顯食材原味為主,調味上也力求簡單,不像路邊燒烤,塗上厚厚的烤肉醬。每道菜味美且健康。出來度假如果不想要把自己弄得這麼忙碌,那就來「筑安心串燒·居酒屋」來享用專人服務的美食吧!看大家都吃得滿臉幸福,就知道不管是兩人小酌、家庭聚會或是節日慶祝,都是小琉球首選餐廳。

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小琉球民宿─番仔厝 

電話:(08)861-44790905-044-101

LINE0905044101

地址:屏東縣琉球鄉天福村中興路17-6

官方網站: http://5658pd.com/Dutch/

粉絲專頁:https://www.facebook.com/iceliflower/

Instagramhttps://www.instagram.com/liuqiu_fanzicuo/

 

艷陽高照的太陽總是提醒著我夏天的到來,讓媽媽口中開始哼~~夏天就該去海邊(導播幫我下,脫拉庫-我愛夏天)。這次在北台南的共學媽媽邀約下,我們就是要回到屏東的海邊度假。每講到屏東海邊,大家的既定印象一定是墾丁。但這次我帶著挑挑跟多多要開啟航海的旅程,邁向偉大的航道,探索了海上明珠,全台綠蠵龜密集度最高的地方-小琉球。

 

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交通

[停車場]

我們由於有挑挑(3y4m)跟多多(1y11m),所以我們首要決定是開車到東港碼頭。在東港停車過夜基本上建議還是找可靠的停車場,不要隨便停在路邊,要是被宵小盯上,可就累累。這次共學團的媽咪找了網路推薦的一琉停車場。這停車場有室內室外共約150多個車位,且是有專業的保全及專人24小時駐守,我們可以放心停車,快樂出遊。停完車之後,會有專人開車接送到東港碼頭。

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[船票]

來到小琉球遊玩很多事情都不用擔心,因為小琉球的民宿幾乎都是走包套服務。而我們這次住宿的民宿-番仔厝民宿也是提供兩種套餐給我們選擇。

套裝A-機車(2人1部)+來回船票+住宿+早餐+潮間帶+環島導覽 
套裝B-機車(2人1部)+來回船票+住宿+早餐+中午風味餐+晚餐海鮮烤肉吃到飽+浮潛+3大風景區門票+潮間帶+環島導覽

不管A套餐還是B套餐,都可以讓我們無腦暢玩小琉球。不過因為有小小孩的,怕有用餐不便,故我們這次選的是A套餐在加購三大風景區門票。

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拿到船票後就可開心出發。去小琉球的船分成公營、民營的航線,民營交通船琉球停靠港為白沙尾港,公營船琉球停靠港口為大福漁港。九成九的旅客進出小琉球還是都以民營航線為主,畢竟那裡一下船就是熱鬧的港口。

而民營航線又分成兩種:東琉線(五艘快艇聯營)及泰富,這次民宿所合作的船票是跟泰富所合作的,基本上民宿所訂購的船票是當天的航班都可以搭乘,基本上假日還蠻會多開加班船,所以可以彈性調整出發時間。大家到櫃台只要說出訂單編號就可以拿取船票,快樂度假去。船票的來回票是同一張,所以回來的票記得保管好,不要隨性亂丟。

 

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[機車]

民宿所合作的業者為電動車業者-乙順,上船後打電話給業者,到碼頭的時候他會來接你到取車處,但小琉球租車的時間都以24小時採計,也就是超過24小時在以小時計費,大家可以自行斟酌取車時間。但因為當天我們有自我的考量,所以我們這次租車仍是請民宿業者幫我們訂了一台機車。

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拿到機車就可以先至民宿卸下行李,準備開啟小琉球美好旅程。番仔厝民宿,位於小琉球的最高點,從屋頂遠眺就可以看到蔚藍的大海。番仔厝民宿不像其他民宿蓋成許多精美藝術品,它仍是以樸素的古早厝、像家溫暖的人情味、溫馨的布置來接待造訪小琉球的住宿客。

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[番仔厝民宿房 型]    

番仔厝民宿房型有位於花園裡的春天(4人房)、夏天(4人房) 、秋天(2-6人和室房) 、冬天(2-6人和室房)及主棟的小宇宙(2人房樓中樓)、海洋星(2人房樓中樓)與森林房(8人房樓中樓)。其中因為我們小小孩的關係,這次被安排到住在冬天房。在此必須感謝主辦的體貼,及感謝番仔厝的設計。因為我家小小孩太多,小孩睡姿不太好,媽媽都會擔心挑挑跟多多睡到從床上摔下來。所以每次過夜住宿都要上網探勘房型,才能訂房。媽媽心中首選為和室房。而番仔厝的冬天房剛剛好是和室房,除小朋友在房間裡玩耍外,媽媽也可以放心睡覺到天明。

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房間裡面也處處見到花爸與花媽用心布置的小巧思,沙灘上常見到的拖鞋黏在牆壁上也可以當掛衣服的鉤子,天花板的雨傘也具有漫遊在異國的感覺。

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春天房跟夏天房就是有兩張大雙人床所組成的四人房,天花板用魚網所布置而成,相當符合小琉球上的意像。

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浴室也是採乾濕分離,這點真的很棒。不用擔心浴室溼答答,小孩亂跑進浴室後滑倒。而花爸花媽也是愛護地球的最佳標竿,故民宿並沒有在提供一次性的盥洗用具。換句話說,就是大家出門請記得帶牙刷、梳子等…。

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春夏秋冬房所圍繞的花園,也擺設了鞦韆及簡單的桌椅,讓人可以在花園裡發呆或是拍拍網美照。花爸花媽也養了山羊、松鼠、鴿子、蜜袋鼯,儼然成為小型的開心動物園,小朋友對於活生生出現在眼皮前的動物可是十分感到新奇。

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另外媽媽也參觀左鄰右舍的房間,主棟的樓中樓設計真的讓人耳目一新,不管是小宇宙房間的大星球,讓人想到像巴斯光年一樣,要航向浩瀚的宇宙。海洋星裡面的牆壁以是老闆用藍色的水彩畫出的綠蠵龜圖,再搭配著床單,我們就像潛水在海底欣賞著海洋世界。

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番仔厝民宿公共空間位於主棟的前方簡單擺設了一張長桌及椅子,供大家簡單的用餐及聊天的好地方。而旁邊門拉開就是交誼廳,內有擺設卡拉OK供大家歡唱。這次在小琉球遇上難得的雨天,好幾個小朋友開起聯合演唱會,場面十分熱鬧。

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景點

小琉球風景區有三,分別為美人洞(1)(2)、山豬溝及烏鬼洞,跟民宿加購的風景區套票一張票可以暢遊三個景點,住宿期間都可用,只要100元。

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[烏鬼洞]

由於我們時間還很早,所以我們把行李卸下後就直奔烏鬼洞。烏鬼洞是極狹小的隧道,往烏鬼洞的階梯排著長長的人龍,而我們在外頭佇立約5分鐘時間,只有一個人從洞口出來。可見有稍胖的人想要探訪,可是一大挑戰。

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走完烏鬼洞後,旁邊還有一條觀海步道,走進步道會有豁然開朗、世外桃源的景色。但我們帶著挑挑跟多多,只探訪了步道的尾端,遠眺著大海。

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[山豬溝]

裡面沒有山豬的山豬溝,它仍是天然珊瑚礁地形,內有木棧道及座椅供旅客漫步休憩,並於沿途設置解說牌與觀景台,相對於其他兩個海景的風景區,這裡較多翠綠植物。

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[美人洞]

環島公路將美人洞風景區分成兩部份,一側石階向下走入珊瑚區中,另一側則是往上進入珊瑚礁山坡地中。我們帶著挑挑跟多多也是風雨無阻的挑戰了一段路程。售票員也熱心的跟我們說這裡天氣好的時候,也是賞綠蠵龜的聖地,在此很容易捕獲到綠蠵龜那美麗的身影。

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[杉福生態廊道]

這裡每日有實施總量管制,且每年的12/1起至隔年的3/31,這四個月是小琉球潮間帶休養期,是不對外開放的。想要進入杉福生態廊道參觀,可是非常嚴格,所有要參訪的人員必須由導覽員帶進管制大門。而我們今天的導覽員就是可愛的民宿主人-花爸。花爸是土生土長的琉球人,領有專業的導覽證照。透過花爸豐富的詳細解說,融合了從小到大的生活經驗及在地的情感,可以讓我們及小孩們更加認識這片海洋及豐富的生態,進而愛護海洋。小小孩能有這麼真實的體驗,真的大大開心。

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[夜間導覽]

小琉球環境很好又是處於離島,很少有汙染。故孕育了豐富的生態資源,因為下雨沒能帶挑挑跟多多探索,這是媽咪小遺憾的地方。

[遊客中心]

這裡可是小琉球旅遊的情報中心,除了可以索取摺頁外,還有提供許多標語可以拍照,另外喜歡集章的朋友們,這裡也提供許多印章可蒐集,另外更重要的是可以捐發票,索取限量明信片。

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[花瓶岩]

來到小琉球就一定要造訪花瓶岩,這美麗的珊瑚礁可是小琉球最著名的地標,也是明信片上的常客,更是浮淺的好地方,版媽可是在這裡第一次近距離接觸綠蠵龜。

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飲食

[起司餅]

小小島上有著豐富的美食,來小琉球第一件事情就是要打電話預約起司餅。起司餅在小琉球上有兩間店,第一間是創始店-小蝌蚪起司餅,第二間是YOYO起司餅。兩間店可是出發那天都要開始狂打電話預定。小蝌蚪是早上10點就是要狂打電話,YOYO是早上8點就開放訂購。根據版媽打電話經驗(不負責的經驗),感覺用中華電信的線路訂購會比較好,因為他會等店家講完之後幫你插撥進去。版媽第一次用其他家電信,一直在訊號不通的情況。經版媽試吃,兩家都有一定水準,建議大家就挑自己愛吃的口味訂購(看哪個電話好打)。但挑挑爸給小蝌蚪牛肉起司捲滿分,他吃了一口驚為天人(應該是他餓了),版媽都來不及拍美食照。

 

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[麵店]

麵店也是在島上有兩間擁護者,一家是相思麵店,另外一家是社區麵店。花爸說兩間麵店口味上大致相同,但他推薦我們享用的是社區麵店(因為有冷氣)。麻醬乾麵是挑挑爸的最愛,版媽則點飯羹。飯羹比較中規中矩,不像台南偷偷加了一罐糖在裡面。來到麵店,魯味也是主角之一,挑挑爸說他很闊氣,都各切一份。(到底是有多餓)

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[琉式風味早餐]

來到小琉球大家都很大推洪媽媽早餐店,但花媽幫我們準備了傳統的琉式風味早餐,真的吃撐了肚子,沒有空位可以在塞其他東西了。各位看倌,你看看滿滿一桌美食,已經是中元普渡的等級。真的感謝花媽一大早幫我們採買道地的早餐。

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外表有著賓士的logo,內餡是爆漿的黑糖餡,配合著麵皮香,這黑糖賓士包是小朋友早餐最愛的,挑挑跟多多可是合力把他吃光光。

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割包配夾著油花剛好的滷肉,一口滷肉一口蛋,搭配濕度剛好的餅皮,可是媽咪的最愛,

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小琉球的油條,這跟本土的油條不太一樣,他比較像油炸過後的麵包,比較有麵糰的香氣,灑上糖粉,其實他也能跟甜甜圈當結拜兄弟。

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[筑安心串燒•居酒屋 ]

在小琉球的晚餐,因為帶著兩個活潑好動的小孩,如果在選擇BBQ吃到飽,媽媽無法保證最後吃的是美食還是燒焦的食物。在這麼混亂的情形下,想吃燒烤還是交給專業的來做,我們選擇的是小琉球島上新開的居酒屋-筑安心串燒•居酒屋 。舒適的環境,搭配店家所料理的美食,讓媽咪有短暫出國度假的感覺。

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身為屏東人,說要在小琉球過夜,總還是覺得不可思議,畢竟我可以第一班船直衝小琉球,最後一班船在衝回屏東溫暖的家。從沒有想過可以在小琉球過夜,也沒有想過小琉球島上樂趣無窮。有了共學媽咪的邀約,讓我體驗了小琉球番仔厝民宿的包棟包套出遊,番仔厝民宿的一條龍包套模式,讓媽媽不用在晚上守在手機前拼命找行程景點。這次旅程讓我體驗了像家一樣溫暖的民宿,遇上花爸跟花媽的熱情是最大的收穫。一個正港的屏東人衷心跟大家推薦來到了小琉球,千萬不要單純只有一日遊,也謝謝兩個懵懂無知的小孩,在下雨天陪瘋狂媽咪一起遨遊小琉球。

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很榮幸在107年12月晉升成為三寶媽,面對老三茹茹的到來,真的讓媽媽又重複溫習與嫩嬰的美好時光。由於是第三胎,其實面對茹茹的各項狀況,媽媽以前面兩胎的經驗都能輕鬆以對,駕輕就熟地照顧嬰兒。某一天,婆婆跟我說不要讓小孩固定睡同一個姿勢。老實說聽到這邊,我還是沒有很在乎,因為前面兩胎的頭型媽媽從來沒有在意過,但長大後的頭型還是受到左右鄰居的誇獎。所以媽媽還是秉持自己的育嬰方式來照顧小朋友。只是過沒幾天,剛好碰上茹茹兩個月的預防針回診。在醫生的診間,醫生也問了我們茹茹是不是有固定睡同一邊的情況,醫生的問話,這才讓我警覺到我應該要注意茹茹的睡姿。發現茹茹太愛朝右邊睡覺,讓他感覺臉有點不對稱。

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通常要小孩常常改變睡姿,不要固定睡姿,坊間最流行的就是睡防扁頭枕。大家聽到的不外乎是GIO Pillow或是Mimos3D完美頭型嬰兒枕,但正當媽媽要做功課的時候上PTT爬文,才知道2歲以前嬰兒用枕頭會提高相當程度的窒息風險。衛福部的的兒童健康手冊提到安全的睡眠環境:「睡眠區域不可有任何鬆軟物件,包括枕頭、玩具。」

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因此上述理由,媽媽也放棄了防扁枕頭的選項。媽媽們如果想要改變寶寶的睡姿,不要一直保持一個睡姿,透過一些外在的聲光刺激,小孩頭可以兩邊變換方向睡。但這樣可能時時刻刻都要盯著小孩,媽媽應該累壞。後來從朋友介紹中才知道有防扁頭嬰兒帽這項商品。防扁頭嬰兒帽分成3種尺寸,為S(0M-2M)M(2M-4M)L(4M-6M)。防扁頭嬰兒帽已經進化成了第四代。

 

而第四代變化有兩個重點:

1.多了可以打開的調整魔鬼膠,搭配側邊的調整帶,可以使防扁頭嬰兒帽更加服貼寶寶的頭圍。

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2.前額內層多了防滑顆粒,可以使防扁頭嬰兒帽不容易脫落。

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透過防扁頭嬰兒帽這樣商品的特徵如何改變睡姿的機會呢?讓我們往下看吧
 

產品開箱

產品外盒是一個小孩大大的笑容,給人的第一印象就是可以放心的讓小朋友戴上。

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取出帽子,帽子主體是白色為基底,搭配可愛的大象圖案。

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建議夏天如果要使用防扁頭嬰兒帽,還是在冷氣房裡面使用,這樣可以給寶寶最舒服使用環境。而防扁頭嬰兒帽的主要特色就是帽子後方的頭撐軸。透過這軟軟但堅固的頭承軸,可是改變睡姿的好秘訣。

 

產品依照寶寶的狀況,使用方式分成預防型矯正型兩種:

 1.預防型--將頭撐軸置放於寶寶耳朵後方,約2-3小時(或哺乳後)交換位置至另一邊的耳朵。

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2.矯正型-- 將頭撐軸置放於扁頭區塊上方,頭撐軸會讓寶寶自然偏向其他方向避免持續壓迫扁頭處。

茹茹固定習慣睡同一邊,我們只是想要改變茹茹的睡姿,故此次採取的為預防型戴法。

 

穿戴方式步驟如下:

1.打開前額的魔鬼氈及兩側的調整帶,將帽子戴上去。。

2.確認帽子不要影響寶寶視線

3.確認帽子蓋住耳朵,順著頭圍將調整帶黏起。(切勿黏太緊,因為帽子裡面已有防滑顆粒,帽子不易鬆脫。)

4.依照寶寶的狀況,將穿戴方式改為預防型或是矯正型。

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體驗心得

茹茹接觸到防扁頭嬰兒帽的時候大約3個多月,頭圍大概是40cm(上網查頭圍的量法),故從M號戴起。但媽媽我覺得,M號有點太合身,因為第四代多了前面的調整帶,如果能在搭配側邊調整帶使用,應該可以直接入手L號。

3個月小孩雖說感覺沒有很多外在反應,但好像非常精明,媽媽在醒的時候使用防扁帽,茹茹都會哭哭跟哀哀叫。經過幾番試驗,媽媽後來是等茹茹睡著,才幫茹茹戴上防扁帽。這樣在茹茹睡夢也能幫他改變睡姿(但媽媽可是還是清醒的唷 ,千萬不要在您睡覺時,使用此產品)。

防扁頭嬰兒帽的產品建議是每天使用8小時,每2-3小時左右交換頭撐軸的位置,但我媽媽我是沒有用這麼久。大部分都是早上或下午睡覺的時候幫他戴上,讓寶寶不容易翻面。

透過防扁頭嬰兒帽的穿戴,媽媽可以簡單達成婆婆要求,固定小朋友左右的睡覺方向,不用常常注意小朋友睡姿。

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【Baby Americano 美國寶寶購物網】
電話:(02)2719-6807
地址:台北市中山區長春路328號7樓
Line:@babyamericano
E-mail:service@dmicorp.net
官方網站:https://www.babyamericano.com.tw/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/babyamericano/
產品說明:https://www.babyamericano.com.tw/categories/防扁頭嬰兒帽

 

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【帕克運動學園】
電話:(07)7336203(07)7336503
地址:高雄市鳥松區中正路興農巷115
時間:早上10:00至晚上9:00
E-mailpuck7336203@gmail.com
官方網站:http://puck.com.tw/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/pg/PUCKGYM/

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今天媽咪帶著小閨蜜們來到位於鳥松區的「帕克運動學園」。運動的好處不單只有放電小孩(雖說媽咪覺得這是重點),更可以刺激小孩的發展,進而增加專注力及感覺統合發展。一直知道運動的好處,但媽咪總是有許許多多的藉口不出門運動:天氣太冷、天氣太熱、PM2.5、下雨天等等…這些都是好理由,但面對「帕克運動學園」都全不適用,因為它是室內運動場地還有冷氣(真的太驚人)「帕克運動學園」可有許多琳朗滿目的課程可以選擇。目前課程規劃有基礎瑜珈(成人班)TRX、幼兒體操、滑步車、直排輪、幼兒足球、兒童籃球、兒童羽球及曲棍球。

()、交通:

「帕克運動學園」雖說不在高雄市區,但學園地址可是在車水馬龍的鳳仁路旁。南下離開鼎金系統後往鼎力路橋方向行駛,大約在開15分鐘後即可抵達「帕克運動學園」。學園門口即是停車場,讓我這個停車技術不好的媽媽,可以安心停車。

()、環境:

雙開的黑色鐵門搭配PUCK的超人logo,讓媽咪覺得來到變形金剛的總部。而神祕的環境,可是讓小閨蜜們開心,一下車就往上課教室直奔而去。近千坪的舒適上課教室,前身可是一個廢棄工廠。經過執行長的巧思,變身成為舒適的運動場地及專業的健身房。

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1.滑步車場地:

這可不是跑跑卡丁車的場地,而是小朋友練習滑步車的賽道。廢棄輪胎規劃出了滑步車的進行路線,而三角錐變成了路障,另外還有大小斜坡讓小朋友訓練操作滑步車的靈活性,藉此培養小孩平衡感及身體協調性。

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2.溜冰曲棍場:

這個場地可是綜合場地,在這裡可以進行曲棍球、媽咪看到真的覺得專業,直接給100分。媽咪是潮州人,潮州有一個運動公園溜冰場培育許多溜冰國手,但潮州訓練場地也是露天,往往碰上雨季就無法練習。有時為了爭取練習機會,還可以看到選手很克難再下雨過後,把積水擦乾。執行長歐教練同是身為國家代表隊,能懂沒有好場地之苦。故在出國比賽後,就立志興建一個室內溜冰曲棍場。溜冰曲棍場地板可是砸下重金,直接向國外廠商訂製,此地板用國際級防摔地板,更透過地板專屬的吸震功能,可保護兒童膝關節受傷。但您以為只有這樣嗎!!!!不不不,溜冰曲棍場的周圍也採用國際標準的防撞圍版。執行長以自身當國手的經驗,不計成本來打造這個場地,只為了給各位爸媽一個放心的環境。

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3.室內球場:

這裡可以上羽球、足球及籃球課程,最重要的還可以化身成為時下最夯的泡泡足球的場地。

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4.體操教室:

地板鋪有巧拼外,教室四周備有大鏡子及防撞墊,這些安全的措施,給來上課的小小孩最完整的保護。可拆黏式的軟墊,除了為上課的教材外,還可組合成小朋友最愛的溜滑梯。

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5.休息區:

在每個練習場地周遭圍繞的家長休息處,這高度可是也可是貼心考量,讓每個家長可以輕鬆舒服地坐在椅子上,看著寶貝在場內奔跑運動。除此之外,運動學園還貼心提供淋浴間,在滿頭大汗的運動後可以進行簡單盥洗。

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()師資

讓專業的來,這句話在「帕克運動學園」是成立的,「帕克運動學園」的教練99都是國手。除了國手外,最可怕的大部分還是得獎無數的國手。也因如此,老師在教學的課程的內容上都能十分精熟抓住教學重點及小朋友的心。當天體驗的課程為直排輪、幼兒體操跟滑步車。看著挑挑跟多多開心的臉龐,就可以知道上課滿意度了。

 

1.直排輪課程:

直排輪課程有分成基礎跟進階兩種類別,我們當天是初學者。所以就先從基礎開始。直排輪基本的器具,帕克學園都有先行提供,媽咪們可以等到小朋友有興趣後,再行購買。課程開始前,教練先細心的幫小朋友們著裝,並檢查身上的安全裝備。

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直排輪課程開始,教練先是很細心在每個直排輪子上了束帶,媽咪起先還看不懂這用意。等到課程開始的時候,才發現這個超級貼心的舉動。小朋友幾乎都沒有碰過直排輪,對於這些都是陌生的體驗,如果沒有這個束帶,限制輪子的轉動,讓小朋友可以快速熟悉腳上的溜冰鞋,很可能小朋友會在不斷的跌倒中,喪失對直排輪的興趣。或許覺得學直排輪哪有不跌倒的,但媽咪還是不希望小朋友一開始就遇到不斷跌倒,而失去學習的熱情。這點「帕克運動學園」真是懂媽咪的心。

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星星教練教導小朋友穿著直排輪練習基本的起立跟坐下,而這些動作變成動物(美人魚→小狗→長頸鹿),連媽咪聽了一次就記起來,應該只差練習,媽咪也可以對直排輪上手。(真是愛幻想阿)

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星星教練對於直排輪的授課不僅有專業,在這中間對於授課精熟及趣味程度都掌握十分熟捻。讓挑挑真的念念不忘直排輪課程。

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2.幼兒體操

以為上玩直排輪就沒有了嗎??錯錯,接下來可是幼兒體操課程,涵涵教練細心的教導挑挑作前滾翻的動作。媽咪還蠻害怕前滾翻的動作,但透過教練的講解、協助及教導,感覺前滾翻沒有那麼可怕。而地墊一轉換,又變成小白兔跳跳的墊子。在翻滾及跳躍中,挑挑又獲得無比開心的一堂課。

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3.滑步車

來這邊就是要讓小朋友放電,所以最後一定要在滑步車的賽道上做一個完美的結束。透過小樹教練個別教導,小朋友對於上坡起步(爬坡練習)、滑步車的龍頭掌握都有初步的了解。

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這三堂課經過教練的教學,媽咪覺得挑挑的肌耐力其實還有待加強。感覺可以來個魔鬼訓練,而帕克學園除有專業的場地及師資外,更重要的是小班式的教學。低師生的比率,可以使老師提供個別化教學,更能精準抓住每個學生的情況。老師在評估學生狀況後,進而能提供更精準的教學。重點是收費媽咪覺得平價,畢竟光場地跟師資就已經超乎五星級了。

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高雄的「帕克運動學園」已創新的教育概念及優質的運動環境來為經營體育教學。望著走出教室門口每個孩子的開心笑臉,看著孩子透過運動進而幫助心靈成長、增進社交能力,我想是每一位教練最大的成就吧!放下手機或是電視遙控器,讓我們一起來「帕克運動學園」體驗運動的魅力吧!培養小孩養成運動習慣,是家長很值得的投資唷!

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名稱:卡多利亞良食故事館

營業時間:每天09:00-17:00

連絡電話:06-687-348

消費放式:免門票,不用預約即可參觀卡多利亞良食館

景點地址:台南市後壁區後壁里42-27號

網址:http://www.cadozea.com.tw/cadozea/index.php?page=one_page&id=449

臉書:https://www.facebook.com/cadozea.food/

冠軍米的故鄉有著好水好米,而今天來到就是冠軍米的故鄉-後壁。從後壁區台一線開過,就可以看到斗大的照牌寫著卡多利亞良食館。

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這是一個可以日產萬份便當的團膳觀光工廠-卡多利亞良食館。 卡多利亞良食館主要的業務就是提供在大型公司或是學校的團膳便當。而未來主打的業務是推廣良食教育, 今天我們隨著社團共學媽媽的腳步,一起來參觀卡多利亞良食故事館。

 

 

卡多利亞食品工廠團膳製程餐觀步道

滿20個人即可預約

每周六、日下午13:30定時導覽

團膳、便當、營養午餐的生產線 能做即食餐點,當然一定要有乾淨的空間與迅速便捷的生產線,而今天非常榮幸的可以參卡多利亞食品工廠的食品生產線。 天還未亮的清晨,人們還在溫暖的被窩當中,卡多利亞食品工廠的員工,已經過了各項消毒的程序,進入了乾淨的廚房為供大量而健康的食物努力的打拼中。

 

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首先穿過管制門,透明的櫥窗後面呈現的是不落地的食品倉儲區。 但在進入廚房內,員工除了身上標準的穿著,還要經過四步驟才能進到廚房為大家製作營養可口的美食。

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食物的採購、清洗、處理到最後的生產,全部都秉持的高規格作業,有著一套嚴謹的SOP作業,目的就是嚴格把關嘉南地區民眾的食品安全。雖說是健康的團膳但食品的美味可是不打折唷。最後還要跟時間賽跑,才能把熱騰騰美味健康的食品,送到人的餐桌上。學校的團膳餐費標準一般費用落在30-40元區間,但這些價錢必須是仰賴平穩的物價,面對極端的氣候或是波動不穩的物價,卡多利亞常常為堅持團膳的品質,經常自行吸收大部分的成本。

 

卡多利亞童趣教室

時間:每個週末下午4:30有預約就有上課

收費方式:每場酌收材料費250

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今天除了參觀團膳便當的生產線外,最重要的就是小朋友的親子手作課程。目前廠商提供的手作課程給我們選擇的有:手指餅乾及手作PIZZA。ㄇ字型的手作吧檯,可以讓講師掌握全場小朋友的各項狀況,這有小小廚師的衣服,每個小朋友穿起來可是萌翻天,完全擄獲媽咪的眼睛,一直拿相機不斷拍拍拍。

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今天挑挑跟多多體驗的課程是手作PIZZA,看似簡單的課程,可是有講師滿滿的用心。透過麵糰的揉捏,小朋友可以訓練手部的小肌肉。自己添加食材,才能慢慢知道食物產製的辛苦,能更加珍惜盤中飧。透過食材的介紹,更能讓小朋友體會到食物跟健康的相關性。隔壁場的手指餅乾,版媽因為一打二,沒有機會去了解。希望下次能帶挑挑爸,一起來報名參加這豐富有趣的課程。

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作完pizza,講師還很用心提供彩色筆給小朋友彩繪pizza的外盒,當然最後仍不免俗一定要跟自己的作品來個合照。

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故事舘裡面,可是有哺乳室、遊戲室及卡多利亞良食小舖…等,優質的空間規劃。出門在外,有時要幫小孩換個尿或餵個奶都覺得十分不便。但這點故事舘真得非常貼心地為每一個媽咪著想,提供了向百貨公司一樣五星級的哺乳室,絕佳的隱密空間,可是讓每個媽咪十分滿意。

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木頭作成的小屋,裡面放滿了小孩最不能抗拒的廚房遊戲組。小孩可是玩到不要不要,媽咪都叫不動。旁邊還有大型的積木,小朋友開心地玩起推疊遊戲。

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良食小舖

網羅台南在地及自家生產的產品,讓來參觀的每一位訪客可以挑選品質100分的伴手禮。

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如果來到故事舘,可以美味的五行特色便當或是歐式自助餐來祭五臟廟,不管哪一種可是都美味健康。

五行特色便當, 每份售價80

便當裡面色彩豐富的蔬菜,可是讓版媽及小朋友看的口水直流,而主菜更是要讓大家吃的健康,不採用油炸的方式而用香烤的方式,給大家吃的健康。當天的便當提供的主菜有鹽烤鯖魚、蜜烤雞腿及古早味豬排。各位看倌,自己眼睛視吃視吃,是不是覺得非常美味。

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歐式自助餐

原價:350元;現行優惠價:329元,另外當月壽星優惠價:280元

孩童採身高收費

110 公分-140 公分→165

80 公分-110 公分→109

80 公分以下 免費

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版媽今天午餐可是吃歐式自助餐,故事舘裡面優質的用餐環境,嚴選台南在第食材,並持的一貫的理念「簡單煮、健康吃」不添加人工味精,讓上門參訪的每一位民眾及小朋友吃得飽飽、吃得開心、更是吃的健康。當然,餐廳也是秉持優良的用餐親子空間,可是提供許多兒童餐椅,讓小朋友可以在安全的椅子上乖乖用餐。

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近年來食安風暴不斷爆出,人們開始注意送入嘴裡的東西。而在跟總監的對話當中,才知道一個熱騰騰的便當蘊含了他們許多的用心。 也因如此他們總是在食材的挑選上,不計成本地提供美味可口的便當及團膳。未來更想帶領小孩去認識餐桌上的食物及健康元素。藉著卡多利亞良食館的工廠參觀 ,小朋友了解食物並非從天而降憑空生出,而是農夫辛苦耕耘,許多人努力製作的結果,讓小孩能養成對食物的尊重,進而對環境及對社會的尊重。也真的感謝卡多利亞良食管對社會的付出,也謝謝他們擔起嘉南地區許許多多小孩的健康。

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記得前幾年跟著部落客文章到南興社區追逐那一望無盡的蘆薈花海,但不斷的來回在羊腸小徑中穿梭,實在找不到適合停車的點,只好放棄作罷。這次聽到共學媽媽在邀約參觀蘆薈園及手作課程,立馬搶在第一時間報名。外行看熱鬧,內行看門道,有了社區的專業人士導覽,我相信這次輕旅行一定收穫滿滿。這種輕旅行,只要2人就能成行,超級方便及划算。2人揪團價錢688元,4人揪團價1288元。首先要帶大家來到輕旅行的報到地點:台南市安南區南興街621號。

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炙熱的夏天在共學媽媽的邀請下, 我帶著楊桃汁踏出了26度冷氣房, 來到台南安南區南興社區準備一場輕旅行。從麻豆過去南興社區有一條一直沿著堤防旁邊的捷徑,路非常大條十分好開。讓我這個技術不好的媽媽,很順利的找到上課的地點。但google地圖還是有點不太準,如果單靠地址大家可能還是要注意一下。
如果從台江大道過來,可能還要請教一下在地人有什麼好開的路,要不單靠google可能還是下場跟三年前的我一樣,一直在羊腸小徑轉圈圈,看到黃代書事務所沒錯。
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這次的課程看似簡單,但處處卻能看出主辦的用心,活動說明如下:
(1)蘆薈飲
(2)手作課程4選1
(3)社區導覽+興安宮+清新蘆薈園
(4)伴手禮: 油蔥酥一罐

在飲用蘆薈飲之前,南興社區的主辦單位已經前一天在幫我們把蘆薈摘下。蘆薈分成外皮跟
內層凝膠。外皮含有過敏源-大黃素,蘆薈對人體最大的益處就存在於內層的透明凝膠中,要食用或是使用內層凝膠時,有幾個步驟。
(1)採下蘆薈時,建議直立靜置5個小時,將過敏大黃素沉澱至底部。
(2)去除外皮千萬不要客氣,先將根部切除,在去除厚厚的兩邊外皮。
(3)用“刀背”去除蘆薈上下的外皮。
(4)切下來的外皮,可以埋進土壤,轉化成對土壤有益的胺基酸。
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蘆薈的內層如果要先取凝膠可以先用篩子過濾,讓順勢滴下。這些凝膠的功用可是美容跟燒燙傷的聖品,而果肉的部分可以切碎加入蜂蜜跟檸檬水,可就是好喝的飲品。但蘆薈飲還是建議適當飲用,千萬不要過量。

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喝完好喝的蘆薈飲,接下來可是哈利波特的實驗課~~
社區提供4種課程給學員挑選製作
(1)紅蔥頭驅蚊香錐
(2)紅蔥頭防蚊液
(3)環保編織提袋
(4)酵素環保清潔劑

裡面的課程都非常想要學習,看來要去很多趟!!此次挑挑媽學習的是酵素環保清潔劑。這個酵素環保清潔劑非常厲害可以洗碗、洗衣服及洗浴廁地板。酵素環保清潔劑的成分有起泡劑、甘油、橘油、水及環保酵素液。其比例可就是秘方不能公開。依照講師的指導,再加上挑挑媽的不斷攪拌,零技術的酵素環保清潔劑就完成了。不過因為產品不加抗菌劑,所以保存期限非常短,建議馬上使用。挑挑媽回家立馬使用洗衣服跟洗碗,效果都十分棒。
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另外因為這是平日的體驗,挑挑爸都在上班(是說假日也是常常在上班啦),所以上到自己手作課程的時候,超級感謝其他共學媽媽幫忙照顧小孩。大家輪流照顧小孩,,就像電影“小孩不笨”說的一樣,互相幫忙的感覺真好。大家能擴展自己的社交圈,一起交換育兒的所有酸甜苦辣,在彼此的經驗中成長。小孩能從哥哥姐姐的身上學到許多知識,從弟弟妹妹身上能多點關懷照顧小小孩,我想這都是共學的好處。
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其他的手作課程可以參考其他媽媽的網誌唷!!等等會列在文章的最後

做完手作課程,接下來就是社區導覽。首先第一站來到南興社區的信仰中心-興安宮。南興社區雖說隸屬於台南市安南區,但早期編列於台南縣,顧社區裡有濃厚的鄉村氣息及濃濃的人情味。興安宮為民國70多年重新翻修的廟宇,所以廟的壁畫及建築風格都走年輕派。而廟宇裡面有一個 最重要的文化資產就是金獅陣。金獅陣是台灣第一香-“西港香”及鹿耳門天后宮“台江迎神祭”的重要武陣。挑挑媽不是台南人,嫁來台南才知道台南的廟宇文化真的深植人心。台南有五大香,學甲香、佳里香(蕭壠香)、西港香、麻豆香、土城香。這些有機會日後再介紹,台南的濃厚廟宇文化,我在想可能跟早期先民早期開墾有深厚的關係。
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另外南興社區為曾文溪下游,故飽受水患之苦,故當地還有一個早期特殊文化“扛厝走溪流”。面對曾文溪及台江內陸的不確定性,先民發展出避水而居,的生活樣貌。在曾文溪洪水來臨時中,就可以扛著「竹籠厝」尋找安全可以棲身的地方,而這些歷史的資訊,都參展於興安宮旁邊的文物館。文物館裡面也展示了大大小小的金獅頭,最最最珍貴的還有開光過後的金獅頭。

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下一站來到雙良碾米工廠,這木造碾米廠可是保存的非常良好,我想這都是以後教導小朋友尊重米飯的良好教材。
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社區導覽的最後一站就是清新蘆薈園。清新蘆薈園的品種為美國庫拉索蘆薈,葉片非常厚實且肥美!!!換句話說,就是果肉很多啦!!老闆因為幾年前一場大病,故縮小了蘆薈園的種植規模,從八甲變成了一甲。不過那園區還是一望無際啦!!黃老闆十分客氣說有什麼蘆薈問題都可以跟他請教!!我們真的是賺到,蘆薈達人就在面前啊!!也在導覽的大哥大姐指導下,我們學到了蘆薈要減株才會長得漂亮跟肥大,而減株下來的蘆薈,在徵求黃老闆的同意後,也是納入我們豐富的戰利品!!

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今天的課程就在小孩不斷再蘆薈園奔跑下,結束了。本以為小孩只擴充了他的社交圈,跟著哥哥姐姐屁股後面奔跑,訓練體力。沒想到,媽媽手機翻到蘆薈照片,挑挑還會跟我說這是蘆薈。不枉費,媽媽在毒辣太陽下帶你來參與社區課程!!!

 

【台南市安南區南興社區發展協會】 
電話:+886-6-2872-299 
地址:台南市安南區安興街621號 
E-mail:nses168@gmail.com 
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