有次老公品嚐到娘家媽媽所燉煮的肉骨茶，吃完之後讚不絕口的誇獎，讓我好奇這肉骨茶口感。這肉骨茶這名聲響亮道地南洋美食，我都沒有機會滿足我愛吃的嘴巴。
直到有天在網路上看到怡保順利肉骨茶冷凍即食，好奇的讓我查了一下他的來歷。原來他是馬來西亞30年老字號美食，而透過冷凍宅配，讓我們免機票、免排隊，輕鬆等美食上門。看了這些說明，讓我心動萬分直接下訂，終於可以在家坐享這紅遍新馬地區的肉骨茶了。
開箱說明
這肉骨茶是採低溫宅配以維護產品新鮮度，且怕湯品運送途中碰撞，旁邊都還用填充汽袋固定，這貼心程度100分。
黑色的包裝給人尊榮貴氣感， 正面的Qrcode設計，顧客只要拿起手機掃描就可以輕鬆訂購。
反面的產品資訊也說明了內容物、食用方式、保存期限與營養標示。看完內容物材長了知識，原來肉骨茶其實不是茶，它是十多種中藥材再搭配帶骨的肉熬煮的養生煲湯。
另外店家還非常貼心，在即食包的上方將沾醬也一併附上了。這兩包沾醬可是大有來頭，是直接從馬來西亞進口。一包為醬油包，另外一包為辣椒包。醬油包偏向醬油膏是為濃稠感，但單獨品嚐不死鹹，用來蘸醬真的很百搭。而辣椒包辣度相當足夠且帶有香氣，喜歡吃辣的人一定會相當滿意。
食用方式
這是冷凍即食包，不同於外面所販賣肉骨茶包，還需要自己購買排骨與熬煮，我們只要退凍在加熱就可以輕鬆享用了唷！退凍後打開，輕鬆倒出，隱約可聞到濃厚香醇的湯汁帶著微微中藥味。包裝內除了有豬肋排及豬軟骨兩種肉類外，還有大香菇及三角豆腐2塊。
正常煮法是將湯品放入鍋子等待湯汁滾開後，就可以直接享用。
但瘋狂媽咪要兼顧營養均衡，所以我又採買了珊瑚菇、金針菇、青江菜、魚丸與油條加入湯中。
試吃時間
雖說加入了十多種的中藥材，但並不像傳統中藥湯是苦澀，反而喝起來是淡淡的中藥香，一口喝下的是順口甘甜。裡面給的香菇也相當闊氣，大大一片。這種三角豆腐是屬於容易吸湯汁，大家咬的時候可要注意小心燙口。雖然肉大塊，但咬起來不柴，豬肋排及豬軟骨燉得相當軟嫩，連2歲小朋友都可以輕鬆嗑。
除了加青菜外，我還加了老闆推薦的油條。經老闆推薦，我發現原來油條跟肉骨茶真的是好麻吉耶！！吸滿肉骨茶湯汁的油條，超級好吃，每一口都有淡淡中藥味的香氣。
而肉骨茶真的很適合一年四季喝，星馬地區跟台灣一樣都是長時間處於炎炎夏日，也是把肉骨茶當作每日例湯來喝。所以啦，夏天適合喝肉骨茶，冬天更適合喝肉骨茶！！但天天煲湯也太辛苦，為了快速喝到美味肉骨茶，這時候就很推薦採用最新急速冷凍技術，絕無添加防腐劑的怡保順利肉骨茶當作採購首選唷！！
馬來西亞 怡保順利肉骨茶
地址：臺中市潭子區得才街128號
電話：0967081723、04-25350009
Line：https://line.me/R/ti/p/%40soonleetw
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